หัวหน้าบาร์เทนเดอร์

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• สร้างและดูแลเมนูค็อกเทล พร้อมสูตรมาตรฐานที่ตวงส่วนผสมอย่างแม่นยำ
• เตรียมค็อกเทล ม็อกเทล และออเดอร์เครื่องดื่มจากบาร์ระหว่างให้บริการ โดยใช้เทคนิคการทำงานที่แขกเพลิดเพลินกับการชม
• อธิบายค็อกเทลให้แขกฟังและช่วยให้พวกเขาเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสม
• ฝึกอบรมทีมบาร์และทีมหน้าร้านเกี่ยวกับค็อกเทล สุรา และการบริการในบาร์
• จัดการสต็อกบาร์ร่วมกับฝ่ายจัดการ รวมถึงการสั่งซื้อ การนับจำนวนขวด และการรินตามปริมาณมาตรฐาน
• ดูแลบาร์ให้สะอาด เป็นระเบียบ และดูแลให้อุปกรณ์อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน
• เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีความรับผิดชอบและเฉพาะแก่ลูกค้าที่มีอายุถึงเกณฑ์ดื่มตามกฎหมายเท่านั้น

คุณสมบัติ

• มีประสบการณ์การทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์ด้านค็อกเทลที่พิสูจน์ได้
• มีความรู้ความเข้าใจอย่างดีเกี่ยวกับสุรา ลิเคียวร์ รสชาติ และค็อกเทลคลาสสิก
• มีประสบการณ์ฝึกอบรมหรือเป็นผู้นำพนักงานบาร์คนอื่น
• สื่อสารภาษาอังกฤษได้ในระดับสนทนา (การสัมภาษณ์จะเป็นภาษาอังกฤษ)
• รักการทำค็อกเทลอย่างแท้จริง

พิจารณาเป็นพิเศษ (ไม่บังคับ)

มีประสบการณ์บาริสต้า; บาริสต้าที่มีประสบการณ์จะได้รับค่าตอบแทนสูงกว่า

หากมีความสามารถทางภาษาเพิ่มเติม จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ โดยเฉพาะภาษาเกาหลีหรือภาษาจีน